Kan hunde tåle grøntsager?

De fleste grøntsager er både ufarlige og nyttige til hunde. Undtagelsen er løgfamilien — løg, hvidløg, porre, forårsløg og skalotteløg — som nedbryder hundens røde blodlegemer og giver blodmangel. Derudover er det især rå kartofler og majskolber, der sender hunde til dyrlægen, og i begge tilfælde er det ikke gift, men henholdsvis solanin og en tarmblokering.

Hurtigt overblik

Grøntsag	Må hunden få det?	Det vigtigste at vide
Løg, hvidløg, porre, forårsløg	Nej	Ødelægger røde blodlegemer. Gælder også tørret, stegt og pulver
Rå kartoffel	Nej	Solanin, særligt i grønne pletter og spirer. Kogt kartoffel er fin
Majskolbe	Nej	Kernerne er ufarlige, kolben blokerer tarmen og skal opereres ud
Gulerod	Ja	Rå som tandrens, kogt som fyld. Skær i tern, ikke skiver
Agurk	Ja	Næsten kun vand. God i varmen
Broccoli	Ja	Kun i små mængder — isothiocyanat irriterer maven ved meget
Blomkål	Ja	Kogt og uden krydderi. Giver luft i maven hos nogle
Grønne bønner	Ja	Kogte. Rå bønner er hårde at fordøje
Squash	Ja	Rå eller kogt, begge dele fint
Spinat	Med forbehold	Oxalsyre. Små mængder til raske hunde, ikke til hunde med nyreproblemer
Tomat, moden	Ja	Selve frugten er fin. Grønne dele og planten indeholder solanin
Ærter	Ja	Almindelige i hundefoder i forvejen
Rødbede	Ja	Kogt. Farver afføringen rød, hvilket kan skræmme unødigt
Asparges	Med forbehold	Ikke giftigt, men sejt og svært at fordøje rå
Champignon, købt	Ja	Almindelige spisesvampe er fine. Vilde svampe: aldrig
Radise og kikærter	Ja	Små mængder. Begge giver let luft i maven
Oliven	Med forbehold	Ikke giftigt, men saltet. Stenen skal fra

Løgfamilien er den eneste ægte gift

Løg, hvidløg, porre, forårsløg og skalotteløg indeholder organiske svovlforbindelser, der beskadiger hundens røde blodlegemer og over timer til dage giver hæmolytisk anæmi. Symptomerne kommer sjældent med det samme — typisk et til tre døgn efter — og viser sig som træthed, bleg tandkød og mørk urin. Forgiftningen er beskrevet hos Merck Veterinary Manual.

Det praktiske problem er, at løg sjældent optræder alene. Det ligger i frikadellefars, i gryderetter, i leverpostej, i pålæg med løgpulver og i restemad fra tallerkenen. Mængden i en enkelt bid af en frikadelle er som regel for lille til at gøre skade på en mellemstor hund, men rester serveret dagligt er en anden sag. Det er også en af grundene til, at leverpostej ikke hører hjemme i hundeskålen.

Hvidløg fortjener en bemærkning for sig, fordi det jævnligt anbefales som naturligt middel mod lopper. Det virker ikke, og det er samme stofgruppe som i løg. Vil du have loppebeskyttelse, der rent faktisk gør noget, findes den blandt de midler, der er godkendt til hunde.

Rå kartofler og majskolber — de to skadestuebesøg

Rå kartoffel indeholder solanin, som koncentreres i skrællen, i grønne pletter og i spirer. Kogning nedbryder det meste, og kogt kartoffel uden salt og smør er helt uproblematisk. Det er den rå, glemte kartoffel fra posen under køkkenbordet, der er problemet.

Majskolben er den hyppigste tarmblokering fra menneskemad, der ender på et operationsbord. Selve majskernerne er ufarlige og indgår i masser af hundefoder. Kolben er derimod præcis den form og hårdhed, der ikke passerer, og den ses dårligt på røntgen. Har hunden taget en kolbe fra grillen, er det en dyrlægesamtale samme dag — ikke en vent-og-se.

Sådan bruger du grøntsager i hverdagen

Grøntsager er et godt supplement og en dårlig hovedret. De bidrager med fibre, vand og volumen, men næsten ikke med protein eller de fedtsyrer hunden har brug for, så de skal lægge sig oven på et foder, der dækker hundens egentlige behov og ikke erstatte det. Hold dig til den samme tiendedelsregel som for godbidder.

Kog eller damp de hårde grøntsager, og lad krydderier, salt, smør og olie blive i gryden. Skær altid i tern frem for runde skiver — runde skiver af gulerod er en klassisk kvælningsrisiko hos glubske hunde. Introducér én ny grøntsag ad gangen, for det er meget lettere at se, hvad der giver luft i maven, når der kun er én ting at mistænke.

Er hunden generelt sart i maven, giver det sjældent mening at løse det med flere grøntsager. Der er tarmfloraen et mere oplagt sted at begynde, og holder problemet ved, kan det være selve foderet snarere end tilbehøret — det er ofte her et kornfrit foder kommer på tale. Er uheldet sket med løg, rå kartoffel eller en majskolbe, så ring til dyrlægen frem for at vente på symptomer, og skal du bruge det hurtige overblik over resten, står de værste fødevarer samlet her.